User:Alejandra-lara-04

Cocinemos juntos

Saludos a todos, en el día de hoy aprenderemos a cocinar un postre muy delicioso que es el cheesecake de maracuya sin un horno, a continuación los ingredientes

Para la base


 * 250 gramos de galletas
 * 100 gramos de mantequilla derretida
 * 1 molde desmontable

Para el relleno


 * 1 taza de leche condensada
 * 1 taza de pulpa de maracuya sin semilla
 * 2 tazas de crema de leche
 * 500 gramos de queso crema

Para la cobertura


 * 3/4 taza de azucar
 * 1 taza de agua
 * 15 gramos de gelatina sin sabor
 * 1 taza de pulpa de maracuya con semilla

Preparación

En la licuadora triturar las galletas, luego agregar la mantequilla formando una mas, luego poner esa masa en el molde hasta que se quede todo compactado y llevarlo a la refri por 15 minutos

En un recipiente agregar el queso crema y la leche condensada y nos ponemos a batir

En otro bate la crema de leche y juntarle con el queso de crema con una espatula ya no con la batidora, añadir la pulpa de maracuya sin semilla y la gelatina hasta que todo se incorpore

Retirar el molde de la refri y vertir en el molde con la galleta llevar al congelador por dos horas maximo

A unos 10 minutos para que se termine el tiempo de las dos horas prepara la parte de arriba osea la cobertura en un recipiente añade la pula sin semilla, el agua, la azucar y sin dejar de mezclar añade la gelatina saca el molde del refri y añade la cobertura

Dejas de nuevo en el refrigerador por una hora más

Pasado el tiempo lo sacas y te sirves a tu gusto y listo

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